|
Detailinformationen
|
So isst die Welt - Ernährung rund um den Globus
|
|
|
Drei Dioramen zeigen uns, wie Menschen in anderen Teilen der Welt unter teilweise extremen Bedingungen ihre Nahrungspflanzen anbauen oder wie sie trotz extremer Trockenheit in der Wüste überleben können. Auf den beeindruckenden Fotos des amerikanischen Journalisten Peter Menzel können wir dann auch selbst sehen, was Familien aus den verschiedensten Ländern in einer Woche an Lebensmitteln konsumieren. Und was, wie, wann und wieviel essen oder trinken Kinder, z.B. unsere Mitschüler aus anderen Ländern? Und warum sind Bananen bei uns nicht teurer als Äpfel?
|
|
Führung, 1 Stunde, Jahrgangsstufen 1 - 8
 |
|
|
Im Anschluss an die Führung können wir unsere Sinne schulen. Dafür stehen uns verschiedene Gewürze zur Verfügung. Außerdem hören wir von fremden Tischsitten und versuchen mit Essstäbchen oder mit den Händen zu essen. Für Schulklassen gibt es zur Vertiefung des Themas verschiedene Arbeitsblätter.
|
|
Führung plus, 2 Stunden, Jahrgangsstufen 1 -8
maximale Teilnehmerzahl: 25
|
Gesund und sättigend: Getreide rund um unseren Globus
|
|
|
Getreide spielt eine wichtige Rolle in der Ernährung der Menschen, ganz egal, wo sie auf unserer Erde leben. Ausgehend von der Fotoausstellung „So isst man in aller Welt“ lernen wir, wo die Menschen welche Getreidefelder anlegen und was sie aus Getreidekörnern herstellen. Für die Jgst. 5-12 können Themen wie „Biosprit und Nahrungsmittelknappheit“ vertiefend angesprochen werden.
|
|
Führung, 1 Stunde, Jahrgangsstufen 1 - 9
|
|
|
Das 2-stündige Programm umfasst ein Reisessen (1 Handvoll Reis pro Tag). Im Anschluss werden Getreidekörner sowohl mit Mahlsteinen zu feinem Mehl gemahlen als auch mit allen Sinnen besser kennengelernt.
|
|
Führung plus, 2 Stunden, Jahrgangsstufen 1 -9
maximale Teilnehmerzahl: 25
|
Täglich ein gesundes Frühstück
|
|
|
Ein gesundes Frühstück gibt uns Kraft und Energie, die wir für die Schule oder den Sport brauchen. Aber wie sieht ein gesundes Frühstück aus und was essen die Menschen auf unserer Erde täglich zum Start in den Tag? Antworten erhalten wir unter anderem in der Fotoausstellung „So isst man in aller Welt“. Wir lernen, weshalb es unterschiedliche Frühstücktraditionen gibt und weshalb viele Kinder ohne Frühstück den Tag beginnen müssen.
|
|
Führung, 1 Stunde, Jahrgangsstufen 1 - 9
|
|
|
Das 2-stündige Programm umfasst ein Reisessen, (Bsp. für Ernährungsgrundlage asiatischer Kinder). Im Anschluss daran fertigen die Teilnehmer in Teamarbeit Collagen an, wie sie sich ein oder ihr Frühstück vorstellen. Auf Wunsch kann auch gemeinsam ein gesundes Frühstück zubereitet werden. Dafür müssen pro Kind € 0,50 berechnet werden.
|
|
Führung plus, 2 Stunden, Jahrgangsstufen 1 -9
maximale Teilnehmerzahl: 25
|
Von der Kakaobohne zur Schokolade: Fairer Handel am Beispiel von Kakao
|
|
|
Wo und wie wird Kakao geerntet? Was verdienen die Kakaobauern? Und reicht der Lohn der Kleinbauern aus, um die eigenen Kinder in die Schule zu schicken? Das Thema „Kakao“ eignet sich sehr gut, um globale Zusammenhänge zwischen der Armut im Süden und der Überflussgesellschaft im Norden vorzustellen. Die Führung durch die Fotoausstellung „So isst man in aller Welt“ zielt sowohl auf ein Bewusstwerden von weltweiter Verantwortung ab als auch auf eine Reflektion der eigenen Ernährungsgewohnheiten.
|
|
Führung, 1 Stunde, Jahrgangsstufen 1 - 9
|
|
|
Während des 2-stündigen Programms erarbeiten sich die Teilnehmer in Teamarbeit eigene zukunftsfähige Handlungsoptionen und stellen zum Abschluss einen Kakaoaufstrich aus fair gehandelten und lokalen Produkten her.
|
|
Führung plus, 2 Stunden, Jahrgangsstufen 1 -9
maximale Teilnehmerzahl: 25
|
